【面包日记】做一个可歌“可颂”的吃货
日期:2016-12-12        来源:网站小编

可颂面包(Croissant)
是欧洲人在早餐经常吃的传统甜酥式面包,
因其独特的弯月形而闻名。

 


 

它起源于1683年土耳其军队围攻维也纳期间,
一个面包师傅在一次土耳其人夜间突袭行动中,
及时地向奥地利军队发出了警报,
奥地利人才得以战胜奥斯曼土耳其。
为了向面包师致敬,
制作一种叫“kipferl”的发酵小面包。
到了18世纪,
由奥地利玛丽传入法国。
19世纪,可颂面包开始风靡全法。

 


 

可颂面包质地松酥、奶油味道香醇,
它先将搅拌好的面团经过冷冻,
再包裹入黄油,然后经过“压擀薄”,
多次折叠的操作过程后才能制成。
“ 魔鬼藏在细节里 ”
做个牛角形状的面包不难,
做个敢被叫做 Croissant 的面包实属不易。

 


 

一天最开心的时刻
应该就是充满元气的早餐了吧,
一杯有温度的低脂咖啡搭配可颂面包,
充满历史气息的法式浪漫扑面而来,
这份温暖瞬间定格在画面中。

 


 

好百客面包房
为了让您香暖过冬
特推出了诸多新品可颂及面包,
邀你幸福品鉴!

 

原 味 可 颂


原味可颂是当之无愧的招牌,
外皮酥脆,内馅松软,
气孔分布均匀,嚼劲十足,越嚼越香。


大 魔 王


 

造型像极了“牛角”,相较一般可颂偏大,
外层焦香松脆,内里十足松软,味道醇香,
一口下去,满满的空气感。



杏 仁 可 颂

杏仁可颂香气四溢,
咬一口下去,黄油味十足,
松松软软的面包带点杏仁片的嚼劲,
面包的味道回归于自然。



榴 莲 可 颂

“榴莲控”的心头爱,
酥脆松软的口感搭配榴莲奶油,
撕开可颂,榴莲香四溢,
瞬间感觉整个人都被治愈了。



黑 糖 可 颂


 

黑糖可颂主打炭黑健康主义,
夹心奶油含有黑糖成分,
获得口感的同时也收获了健康。

  

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为了满足每一个面包控们香喷喷的梦想,
我们准备的新品,可不止有可颂面包哦,
另有 “颜好味美” 的新品面包奉上~

 

 


香 蕉 奶 酪


金黄色的外观与绝妙的分层香蕉馅夹心,
适中的香蕉甜度,
外层金黄酥脆,内里质地香甜绵柔。
一口下去是满满的香蕉与面包的混合香气。



起 酥 香 肠 卷


酥脆的外皮,卷起一根香肠,
吃起来自带咸香,
咀嚼在口中鲜味迸发,
透出独特的味道。



红 豆 列 车


切开来能看到揉进面团里的优质红豆粒,
增加咀嚼时的颗粒感,
口感香甜丰富,
会越嚼越想吃,真的停不下来。

 

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吃货的世界从来都不是 “形单影只”,
那就快把双份美味double带走!



尝 鲜 活 动

12月13日—12月31日
同类新品,
第一个原价,第二个 仅售8元,
(每日限量,售完即止)

好百客面包每一样原料
都是精选食材。
新鲜出炉的面包,
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